【からだ燃える】クエン酸サイクルシリーズのサプリメント

レシピ

燃える酢豚


1人分のカロリー303kcal
タンパク質20.1g・脂質9.1g・炭水化物33.4g・食塩2.3g

材料(4人分)
●豚もも下味
・豚もも 300g
・濃口醤油 30cc
・酒 30cc
・おろししょうが 一片
・卵 1個
・片栗粉 30g

●甘酢
・濃口醤油 30cc
・砂糖 10g
・水 300cc
・片栗粉 20g
・「からだ燃える」 大さじ1

●野菜
・玉ねぎ 1個
・人参 1本
・ピーマン 3個
・タケノコ水煮 1/2個

【1】玉ねぎは串切り、人参はスライスして下茹でし、ピーマン・タケノコは一口大の食べやすい大きさに切る。

【2】豚肉に下味をつけ、卵、片栗粉の順にまぶして、160℃の油で揚げる。

【3】200ccの水に「からだ燃える」大さじ1を溶かし、甘酢の材料を鍋に入れて沸いたら100ccの水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

【4】フライパンに油を敷いて野菜を炒め、最後に豚肉を入れて甘酢を合わせる。
※お好みで食べる前に振りかける。

管理栄養士から一言
ボリュームがあり、たくさんの野菜が摂れます。日頃の疲れを「からだ燃える」でとりましょう。